C. Jaime Cuevas Godínez
Coordinador.
El rastro municipal comprende las instalaciones
físicas propiedad del municipio, destinadas al sacrifico de animales que
posteriormente será consumido por la población como alimento. Cuenta con
personal, equipo y herramientas necesarias para su operación y comprende las
áreas de desembarque y de depósito, así como a la matanza.
Misión
Ofrecer el servicio de sacrificio de cerdos y bovinos, para
el consumo del municipio, la región y parte del estado vecino de Colima, entregando
un producto (cárnico) 100% de calidad,
sano, higiénico e inocuo para el consumo de la población de estas localidades.
Visión
Ser el rastro líder de la región, que ofrezca el servicio de
sacrificio para cerdos y bovinos, para el consumo humano. Entregando un
producto (cárnico) 100% de calidad,
sano, higiénico e inocuo, para los consumidores de carne.